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烤红薯怎么挑 怎么挑选街边好吃的烤红薯

冬天街边热乎乎的烤红薯备受青睐,那么,烤红薯怎么挑 ?怎么挑选到好吃的烤红薯?

烤红薯怎么挑

1、我们常见的烤红薯有两种,一种是烤熟后比较干粉粉的,另一种是烤熟后比较粘,水分也比较多的。看你是想吃比较粉的还是比较粘的。直接告诉卖烤红薯的,你要吃粉的还是粘的。如果怕老板告诉你的也是错的,可以观察烤熟的红薯,如果红薯皮比较皱巴紧缩的,那是比较粘的;如果红薯皮比较紧绷看着比较平展的,那是比较粉的。

2、看看红薯的外形,不能太粗,粗了里面会很硬,很干;越是很大的,越是烤的不透。也不能太细,细了没有太多可吃,烤干的皮一剥就没了。要粗细适中,个头均匀,以姑娘一个拳头粗,两个拳头长或更长一点为佳。大概5*10这么大。

烤红薯怎么挑 怎么挑选街边好吃的烤红薯

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作者: xunijunshi

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