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中餐减肥吃什么好

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中餐减肥吃什么好 

既然减肥当前,我们就要自动屏蔽一些减肥期间果断要拒绝的午餐种类吧,下面这几类,敬请无视:

说到减肥外卖,沙拉肯定第一个跳入不少人的脑海中。一直以美味、健康等形象存在的沙拉,其实,不仅食材各不相同,调料更是热量大坑,每100克蛋黄酱的热量就高达637大卡,这是多大一个脂肪陷阱啊!

午餐的饮食原则

午餐呢我们建议一荤两素,吃7分饱, 记得要荤素搭配哦!

荤菜建议吃下面五种荤菜最好。

鸡肉:有益于身体健康,也不会引起肥胖。

兔肉:胆固醇较少,比较理想的肉食。

牛肉:含脂肪和胆固醇较低。

鱼肉:避免肥胖,预防动脉硬化、冠心病。

瘦猪肉:含蛋白质较高,加热后,脂肪含量降低。

吃肉不要吃太肥的,不要带皮。海鲜吃点虾子有营养。

按照比例摄入。健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分。

营养午餐还得讲究123的比例,即食物分量的分配:六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉(即三者比例是1:2:3)。

助瘦的进食顺序

1、先吃蔬菜

“热量密度”越低的食物要先吃,像蔬菜这种食物,不但热量密度低,又是膳食纤维高的食物,尤其是颜色深而鲜艳的蔬菜,含有丰富的维生素、矿物质。蔬菜的烹调方式应尽量是用水炒或蒸、煮的方式,不要放太多油或肉燥。

2、喝汤

吃完蔬菜可以喝一些汤,帮助刚刚吃进去的蔬菜在胃中更要饱足感;但记得在减肥时,不要喝太多淀粉和油脂含量丰富的浓汤,尽量选择清汤为宜。

3、吃些鱼、肉、蛋等富含蛋白质的食物

此时,你的胃已经快要半饱了,可以吃一些高蛋白的食物,补充每天蛋白质所需要量。但要记住在减肥期间这些食物不能用高油炸、煎、烤的方式烹调,热量太高,建议烹调这些高蛋白的食物多用卤、蒸、炖等的方式。

4、吃米饭

大多数中国人习惯吃白米饭,但白米饭GI(升糖指数)值较高,很容易让血糖上升。最后选择吃白米饭可以延缓血糖的上升。而且,此时应该不会感觉很饿了,也不会一下子就吃太多高淀粉的食物了。要强调的是,减肥者也不能不吃淀粉的食物,所以最后来吃饭这种方式,不但能均衡饮食,也能减少热量的摄取。最后建议,如果条件允许,把白米饭换成五谷杂粮饭或是糙米燕麦饭,这样对体重控制就更有帮助了。

5、吃水果

很多人会觉得饭前吃水果能帮助消化,但若以减肥者的概念来看,水果还是放在最后吃,因为水果多含单糖,而且很多水果的甜度很高是属于高GI的食物,如果空腹吃水果,其实很容易使血糖上升,并且刺激胰岛素的分泌,并不利于减肥。在减肥时,建议对选择甜度低的水果如苹果、番石榴、番茄等。

切记,吃饭要慢,吃到八分饱,不能为了追求效率而吃饭。要把它当作一种享受,吃饭求速度不利于机体对食物营养的消化吸收,又影响到胃肠道的“加工”负担。如果吃饭求速度,还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程,从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥,也很容易让人发胖。

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作者: xunijunshi

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